Nubes

La golosina más esponjosa, a base de azúcar, clara de huevo batida y gelatina con saborizantes como ingredientes principales, es conocida por muchos nombres: nube, masmelo, esponjita, malvavisco o jamoncito entre otros.

A los largo y ancho del mundo se disfrutan de diferentes formas. Los anglosajones las consumen solas o acompañadas de otros dulces, en Estados Unidos no hay campamento sin sus malvaviscos asados en la hoguera, en otros lugares los consumen con chocolate o café moca, incluso recubriendo boniatos.

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